Descrição

LIVRO NOVO. 160 páginas. (papel acetinado, colorido, muitas fotos).
Cor, sabor e textura são três conceitos gastronômicos que definem o verdadeiro gourmet em busca do prazer para o paladar acima de tudo. Por isso, o momento doce da sobremesa, do lanche, da hora do chá ou do café pode ser um presente para os sentidos por meio de quatro delícias tão delicadas quanto saborosas: os macarons, os brownies, os cupcakes e os cookies. O macaron parisiense é um doce crocante por fora e cremoso por dentro, cheio de cor, ao passo que o brownie – bolo feito com chocolate e frutas secas -, os cupcakes – com base de bolo e uma cobertura – e os cookies – biscoitos e biscoitinhos aromatizados – têm origem norte-americana. Este livro é uma espécie de itinerário cosmopolita por alguns dos doces, segundo a autora, tidos como os mais apreciados do mundo.